Den 31. december byder vi til fest, forkælelse og lækkerier på årets sidste aften. Vi tænder op for stemningen, vores favoritmenu, skønne vine og cocktailbar – så vi sammen kan skyde det nye år i gang med manér.
Check in på værelserne allerede fra kl. 14:00 og benyt jer af den varme SPA eller gå en tur langs vandet ad Gildbergstien
Nyd årets sidste aften med vores favoritmenu uden at booke overnatning på hotellet
Le Bar er åben for køb af drinks, kaffe og forfriskninger
13.00
Mulighed for check in
14.00
Adgang til SPA
14-17
Champagne, snacks og Kongens Nytårstale
17.45
5 retters nytårsmenu med tilhørende vine under middagen
18.15
Kaffe, the, Valhrona Chokolader og avec
22.00
Hôtel de Ville´s DJ skruer op musikken og baren er åben for køb af drinks og cocktails.
Mulighed for tilkøb af fri bar til fordelagtige priser (tilmelding til fri bar senest dagen før ankomst)
22-02
Kransekage og Champagne
24.00
Tak for i aften og godt nytår!
02.00
Morgenbuffet
08-11.00 d 1/1
Adgang til SPA
09-12.00
Check ud
12.00
Koldrøget laks fra Samsø Røgeri
Serveret med peberrodscreme & laksecaviar
Vin: 2023 Pouilly-Fumé, Château de Tracy, Loire
***
Pighvar med kørvel-beurre-blanc og tomat farcie
Vin: 2020 Savigny-Les-Beaune, Domaine de Bellene, Bourgogne
***
Champagnesorbet
***
Chateaubriand af Himmerlandskvæg
Serveret med pommes croquette, sellericreme, portvinssauce og friskhøvlet vintertrøffel
Vin: 2019 Brunello, Terre di Bò, Montalcino
***
Lun Chokoladedrøm med creme anglaise, hindbærparfait og sprødt
Vin: Reserve Port, Croft, Portugal
“Lille bar”-armbånd
Husets vin, øl og soda ad libitum
fra kl. 22-02
495,- per pers
“Stor bar”-armbånd
Udvalg af cocktails, drinks, øl, vin og soda
fra kl. 22-02
745,- per pers
Arrangementet starter
Servering af snack og bobler sammen med Dronningens Nytårstale
17.45
Vi går til bords og Nytårsmenuen serveres
18.30
Kaffe, the, Valhrona Chokolader og avec
22.00
